Anda sedang mencari inspirasi resep bika caramel (bolu sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika caramel (bolu sarang semut) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Di video kali ini saya akan berbagi resep bolu karamel atau bolu sarang semut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika caramel (bolu sarang semut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika caramel (bolu sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika caramel (bolu sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika caramel (Bolu Sarang Semut) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika caramel (Bolu Sarang Semut):
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr margarin
- Gunakan 150 ml air panas mendidih
- Siapkan 60 gr terigu serbaguna
- Gunakan 60 gr tepung kanji/tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 2 sachet skm putih
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Sediakan Sejumput vanili
Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses memasak nya sedikit deg.deg.an hihihi. Our most sought after items are the traditional Bika ambon, Bolu sarang semut (caramel) and Lapis legit (layered cake), Beside our regular bread, and variety of bolu and buns. Which we ensure only the good quality ingredients being used and keeping the price at the affordable range.
Cara menyiapkan Bika caramel (Bolu Sarang Semut):
- Masak gula hingga menjadi caramel, jangan diaduk2 sebelum gula larut semua..lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak hingga gula tercampur rata lalu masukkan margarin hingga leleh..dinginkan
- Campur telur dan SKM, aduk rata..
- Lalu masukkan secara bergantian caramel, terigu+tapioka+BP+BS+vanili, aduk sampe gak bergerindil…jika masih ada yg bergerindil, saring adonan (adonan memang cair)
- Tuang adonan pada loyang yg sudah dioles margarin dan ditabur terigu
- Oven dengan suhu 170° api atas bawah selama -+35 menit (tergantung masing2 oven) dan jangan lupa panaskan oven sebelum dipake yaa
- Dan bila caramel pun siap disajikan dehh
Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Nama sarang semut sendiri diambil dari tektur kue ini yang berongga-rongg mirip sarang semut. Sedangkan di daerah Sumatera, kue ini sering disebut bika karamel. Sedangkan disebut kue karamel karena salah satu bahannya ada yang menggunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika caramel (Bolu Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
