Lagi mencari ide resep bika ubi kayu / bika singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ubi kayu / bika singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ubi kayu / bika singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ubi kayu / bika singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bingka Ubi Kayu Lembut Dan Sangat Sedap. Bingka Ubi Kayu Sedap & Mudah. Cara membuat bika singkong yang lembut dan enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ubi kayu / bika singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ubi Kayu / Bika Singkong menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ubi Kayu / Bika Singkong:
- Ambil 800 gram singkong yang sudah dikupas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 bungkus vanilli
- Sediakan 230 gram gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 400 ml santan (bisa dari 3x65gram santan instan yang dicairkan)
- Gunakan 100 gram margarin cair
- Ambil ๐Bahan olesan: madu
Siapkan ubi kayu, kupas kulitnya dan cuci bersih. Parut ubi kayu menggunakan parutan kelapa. Atau, anda bisa menggunakan cara yang saya lakukan. halo mbak,,maaf neh.aku udah coba resep bika nya.tp ko lembek gitu ya.apa g perlu pake air lagi?kan udah pake santan?!luarnya udang garing. Bismillahirrahmanirrahim ุจูุณูู ู ุงูููููู ุงูุฑููุญูู ููู Baked Cassava/ Kue Singkong Bakar Resep Bingka Ubi/Bika Singkong. berbeda dengan resep sebelumnya, ini lebih mudah hanya main aduk saja namun bahan yang dipakai lebih banyak.
Cara membuat Bika Ubi Kayu / Bika Singkong:
- Parut singkong.
- Campur semua bahan, aduk dengan spatula, dan tuang di loyang yang telah dilapisi kertas baking.
- Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat api atas bawah selama 75 menit.
- Oles permukaan bika dengan madu. Menurut saya lebih tebal olesnya lebih enak. Panggang lagi dengan oven bersuhu 180 derajat api atas selama 25 menit. Matikan oven, biarkan kue mendingin di dalam oven selama minimal 2 jam.
Kuih Bingka Ubi Kayu (Baked Cassava/Tapioca Kuih) Salah satunya seperti membuat kue bika. Mirip dengan bika ambon yang memiliki tekstur berlubang di tengahnya. Rasanya tak kalah enak dengan kue bika lainnya. Singkong yang diparut dan dicampur dengan berbagai macam bahan serta santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ubi kayu / bika singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
