Donat Empuk Tanpa Cetakan
Donat Empuk Tanpa Cetakan

Sedang mencari ide resep donat empuk tanpa cetakan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk tanpa cetakan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk tanpa cetakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat empuk tanpa cetakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat empuk tanpa cetakan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Empuk Tanpa Cetakan memakai 8 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Empuk Tanpa Cetakan:
  1. Siapkan 13 sdm munjung tepung terigu
  2. Sediakan 1 sdm susu kental manis atau susu bubuk
  3. Siapkan 3 sdm gula pasir
  4. Sediakan 1/2 sdm peres ragi (saya pakai merk fermipan)
  5. Gunakan 120 ml air
  6. Siapkan 1 kuning telur
  7. Ambil 1 sdm mentega cair
  8. Gunakan Sesuai selera Topping
Cara membuat Donat Empuk Tanpa Cetakan:
  1. Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan kocok hingga berbusa.
  2. Masukkan gula pasir dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata.
  3. Masukkan semua sisa bahan. Untuk airnya, usahakan pelan-pelan saja ketika menuang supaya teksture adonan bisa dikontrol (tidak terlalu lembek).
  4. Uleni selama 15 menit. Tekan, dan sesekali tarik adonan sampai kalis.
  5. Siapkan wadah atau loyang yang permukaannya sudah ditaburi tepung terigu.
  6. Cetak adonan dengan tangan. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk seperti bola-bola. Letakkan pada wadah yang sudah ditaburi terigu. Lakukan sampai adonan habis (cukup untuk 8-9 buah donat).
  7. Setelah itu, tekan bagian tengah bola-bola donat dengan tutup botol air mineral atau semacamnya hingga membentuk lubang ditengah.
  8. Jika sudah, tutuplah wadah berisi donat menggunakan kain atau tutup panci. Bisa juga disimpan di dalam ember dan ditutup rapat. Tunggu selama 1 jam hingga ragi aktif dan adonan mengembang.
  9. Setelah 1 jam, siapkan teflon. Masukkan minyak cukup banyak, dan panaskan beberapa saat dengan api sedang. JANGAN MASUKKAN DONAT DULU!
  10. Kecilkan api. Pastikan api benar-benar kecil ya. Lalu masukkan donat secara perlahan.
  11. Gunakan tusuk sate/ sumpit anti leleh/ semacamnya untuk menggoyang-goyang donat (melalui lubang tengahnya). Terus putar-putar setiap donat secara perlahan.
  12. Jika kulit donat sudah kuning keemasan atau sedikit cokelat, silahkan balik donatnya.
  13. Apabila sudah matang, segera tiriskan donat ke wadah yang telah dilapisi tisu.
  14. Tunggu donat dingin, lalu beri topping sesuai selera ya.
  15. Semoga berhasil!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Empuk Tanpa Cetakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!