Lagi mencari inspirasi resep gudeg komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg komplit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Komplit memakai 43 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Komplit:
- Ambil Bahan Gudeg
- Ambil 1 kg Nangka muda, potong-potong kecil
- Sediakan 8 btr telur rebus, kupas
- Ambil 1 L air kelapa
- Ambil 10 lbr daun salam kering
- Gunakan 8 cm lengkuas
- Siapkan 200 gr gula merah, iris halus
- Sediakan 4 bks @karasantan.id (@65ml) tambahkan air hingga menjadi 2000 ml
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan Bahan Opor ayam Tahu
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 4 buah tahu putih besar, potong 4, goreng
- Ambil 1250 cc santan dari 1 butir kelapa jawa ko
- Siapkan 4 sdt gula merah
- Gunakan 3 btg serai, memarkan
- Ambil 6 lbr daun jeruk purut
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 18 btr bawang merah
- Siapkan 18 siung bawang putih
- Siapkan 15 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1,5 sdt jintan sangrai
- Siapkan 3 cm langkuas
- Ambil Sambal Krecek
- Gunakan 100 gr krupuk krecek khusus masakan
- Gunakan 150 gr Tempe, potong dadu
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Siapkan 1 sdt asam
- Gunakan 2 ltr santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 6 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 100 gr cabe merah besar, rebus, blender halus
- Ambil 100 cc minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 12 btr bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
Dengan kita menikmati dna belajar membuatnya sendiri di rumah. Nasi Gudeg Komplit - Paket Nasi Kotak / Lunch Box. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Teleponpun tersambung. "Halo.selamat sore, memesan gudeg komplit atas nama ibu Widya ya?" sapa Usman.
Cara menyiapkan Gudeg Komplit:
- Membuat gudeg: Rebus nangka muda selama 5 menit, lalu buang airnya. Tata daun salam dan lengkus didasar panci, kemudian masukkan Telur rebus dan bahan lain, kemudian masak selama 2 jam. Lalu tambahkan santan, masak kembali selama 3jam. Angkat.
- Membuat Opor Ayam Tahu: Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan santan cair. Masukkan gula, serai, daun jeruk purut, didihkan. - Masukkan ayam dan tahu yang telah digoreng sampai kuah tinggal setengah.. Masukkan santan kental, timba-timba agar santan tidak pecah. - Masak terus sampai santan agak mengental, Angkat.
- Membuat Sambal Krecek: tempe digoreng setengah matang, angkat - Rendam krecek dgn air biasa hingga lunak, - peras airnya agar krecek tidak hancur. - Tumis cabe merah halus dengan minyak goreng, - hingga minyaknya keluar, sisihkan, Tumis bumbu halus dengan - sedikit minyak tumisan cabe sampai harum, - masukkan serai, daun jeruk purut, Tempe, cabe rawit. santan, didihkan, bubuhi garam dan gula, masak hingga matang, angkat.
Resep cara membuat gudeg jogja komplit paling mudah. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Sayur kreceknya yang superpedas dan manisnya gudeg berpadu membuat rasa "nano-nano" nikmat yang banyak diburu. Resep Gudeg Jogja Praktis, Komplit, dan Paling Enak. Salah satu makanan khas Yogyakarta adalah gudeg (yang dalam bahasa Jawa disebut "gudheg").
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
