Sedang mencari ide resep gulai otak sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai otak sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai otak sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai otak sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai otak sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Otak sapi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Otak sapi:
- Sediakan 300 gr otak sapi yang sudah di cuci kemudian kukus
- Siapkan 250 ml Santan kental
- Gunakan Serai geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Haluskan
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kuyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Otak sapi:
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas geprek serai geprek daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum masukan otak sapi dan santan
- Aduk aduk supaya santan tidan pecah
- Setelah mendidih masukan gula garam dan penyedap
- Tes rasa dan siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Otak sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
