Lagi mencari inspirasi resep 55. talam jagung susu cetakan daun pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 55. talam jagung susu cetakan daun pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 55. talam jagung susu cetakan daun pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 55. talam jagung susu cetakan daun pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di video kali ini saya mau membuat talam tako pandan jagung ya mommies salah satu jajan pasar yang sangat diminati. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata hingga gula larut. Resep Talam Jagung enak dan mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 55. talam jagung susu cetakan daun pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 55. Talam Jagung Susu Cetakan Daun Pandan memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 55. Talam Jagung Susu Cetakan Daun Pandan:
- Ambil 200 gram jagung manis
- Siapkan 100 ml susu cair vanila
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil Daun pandan untuk dibuat cetakan takir dan garnish
- Sediakan Minyak goreng untuk olesan
- Siapkan Jagung manis pipil untuk topping
Daun jagung termasuk daun sempurna dimana bentuknya memanjang, dan di antara pelepah dan helai daun terdapat ligula. Jagung manis umumnya sering ditanam untuk dipanen ketika usianya masih masak susu atau masih muda. Siapkan daun pandan yang masih segar, panjang, dan berdaun lebar. Sertakan pula penggaris, stapler, dan gunting untuk memudahkan dalam pembuatannya.
Langkah-langkah membuat 55. Talam Jagung Susu Cetakan Daun Pandan:
- Buatlah cetakan dari daun pandan berbentuk takir kemudian olesi dengan minyak goreng.
- Blender jagung manis dengan susu. Setelah benar-benar halus barulah pindahkan ke wadah lain.
- Tambahkan tepung tapioka, tepung gandum, dan gula pasir pada hasil blenderan jagung dan susu. Aduk rata, pastikan tidak ada tepung yang bergerindil lagi.
- Tuang adonan talam ke dalam cetakan takir daun pandan. Isikan separuh cetakan saja karena talam akan mengembang naik saat dikukus nanti. Taburi jagung manis pipil dan garnish potongan daun pandan di atas adonan talam yang telah dicetak. Kukus talam selama 20 menit. Tusuk talam dengan garpu, jika sudah tidak lengket maka talam sudah matang. Talam jagung susu cetakan daun pandan siap disajikan sebagai menu takjil untuk berbuka puasa.
Lalu tuangkan satu atau dua sendok makan bubur sagu mutiara dan jagung tersebut ke dalam takir daun pandan. Kue talam pandan terdiri dari tiga lapis yaitu bolu pandan, lapisan hunkwe, dan lapisan jelly. Masak dengan api kecil, terus aduk sampai kental. Lapisan jelly: Campur air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, dan garam. Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 55. talam jagung susu cetakan daun pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
