Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Jawaban: kue bika ambon menjadi ciri khas kota medan. meningkatkan pendapatan daerah. membuka lapangan pekerjaan. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 100 gr tepung sagu/kanji/tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 1 sdm margarin (lelehkan)
- Ambil 200 ml santan (kekentalan sedang)
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 1 lbr daun pandan (simpul)
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk (boleh pakai pewarna makanan)
- Ambil secukupnya Vanili
Nyoba bikin Bika Ambon Ekonomis yang sempat hits di Instagram. Dengan modifikasi rasa pandan, alhamdulillah hasilnya enak sekali. Jenis Bika Ambon yang tersedia juga bervariasi mulai dari original hingga green tea, kurang lebih terdapat delapan jenis rasa bika ambon. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Campur bahan biang dalam gelas. Diamkan 10menit sampai muncul buih-buih. Sementara menunggu, rebus santan, daun jeruk, sereh, daun pandan dan kunyit bubuk hingga mendidih. Matikan api, lalu saring, biarkan uap panas hilang. (Bagi yang menggunakan pewarna makanan, jangan direbus ya, campurkan saat santan sudah hangat)
- Dalam wadah, campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula pasir, dan vanili. Aduk rata. Lalu tambahkan bahan biang dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan telur kocok dan margarin. Aduk rata kembali. Tutup wadah dengan kain bersih. Diamkan adonan selama 1 jam.Setelah didiamkan 1 jam, adonan akan terlihat berbuih. Aduk rata kembali.
- Panaskan loyang, Olesi loyang/cup dengan margarin tipis-tipis. Tuang adonan ke loyang/cup yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tuang adonan 3/4 loyang/cup. Panggang sekitar 35menit dengan api sangat kecil (saya pakai happy call). Kondisi oven/teflon happycall harus terbuka selama proses pemanggangan hingga muncul buih-buih sarang diatas adonan.
- Lalu tutup oven/teflon selama 3-5menit hingga matang. Angkat dan biarkan di suhu ruang. Dan siap dinikmati
A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Odkryj Indonesian Food Bika Ambon stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
