Lagi mencari ide resep pastel sayur renyah (tanpa cetakan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel sayur renyah (tanpa cetakan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
TANPA CETAKAN ::: RESEP PASTEL SAYUR Resep Pastel Renyah isi sayur dan udang rebon tanpa cetakan assalamualaikum bunda, masih bersama aku helen di video kali ini aku mau berbagi resep yang gu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel sayur renyah (tanpa cetakan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pastel sayur renyah (tanpa cetakan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel sayur renyah (tanpa cetakan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel sayur renyah (tanpa cetakan) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel sayur renyah (tanpa cetakan):
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 70 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 gr margarin (cairkan)
- Ambil Bahan isi
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 cabe merah besar (iris)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam,gula
- Siapkan Secukupnya minyak (utk menggoreng)
Pastel adalah makanan semacam pastry yang memiliki isian daging sap, daging ayam, dan lain sebagainya. Namun pastel isian sayur juga banyak dikonsumsi. Resep cara membuat pastel, hasilnya bisa kamu simpan dalam freezer agar tahan lama. Meski dibekukan, saat digoreng hasilnya tetap enak dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel sayur renyah (tanpa cetakan):
- Campur semua bahan kulit kecuali margarin, aduk rata lalu masukkan margarin cair sedikit2 sambil diuleni sampai kalis
- Setelah itu bagi adonan dgn dibulat2kan. Saya bagi 25gr/bulatan, jadinya 22 biji. Setelah itu tutup dgn plastik wrap 15-20menit
- Sambil menunggu, kita bikin isiannya dulu. Tumis bawang putih dan cabe. Setelah itu masukkan telur, orak arik sampai tercampur rata. Lalu masukkan kentang dan wortel. Masak sampai keduanya empuk. Masukkan garam,gula secukupnya lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri
- Setelah isian matang lalu pipihkan bulatan2 adonan tadi satu per satu dgn menggunakan rolling pin atau botol. Isi dgn sayuran tadi kemudian bentuk menjadi pastel. Karena saya tidak pakai cetakan, saya pakai tehnik pijit plintir utk bikin lekukannya. Jgn lupa taburi tepung terigu pada wadah yg utk meletakkan pastelnya biar tidak lengket
- Setelah itu goreng dgn api sedang. Bolak balik biar warnanya cantik, gak gosong. Setelah berwarna kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan
- Jika tidak ingin langsung di goreng semua, bisa disimpan di freezer. Dgn dilapisi plastik wrap dulu biar tidak lengket dan jangan ditumpuk. Selamat mencoba kakbunsis. (ini fotonya sebelum saya kasih plastik wrap krna lupa. Tp akhirnya sudah saya lapisi plastik kok ^_^)
Cemilan ini cocok sekali untuk beragam acara ataupun sekedar kumpul santai keluarnya. Resepnya tidak terlalu sulit, cenderung mudah anti gagal. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel sayur renyah (tanpa cetakan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
