Sedang mencari ide resep wingko babat praktis tanpa cetakan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat praktis tanpa cetakan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat praktis tanpa cetakan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wingko babat praktis tanpa cetakan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Membuat wingko babat yang empuk dan legit tanpa telur. Wingko Babat Teflon/pake cetakan Kue lumpur. Kue panggang berasa manis gurih, wingko babat juga menjadi kue pilihan yang telah ada di pusat jajanan oleh-oleh dan toko-toko kue.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wingko babat praktis tanpa cetakan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko Babat Praktis Tanpa Cetakan menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wingko Babat Praktis Tanpa Cetakan:
- Ambil 10 sdm Kelapa parut sekitar
- Gunakan 5 sdm gula
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan 12 sdm tepung ketan
- Ambil Sedikit fanili
- Sediakan 5 sdm santan kara tanpa diberi air
- Siapkan secukupnya Air
Kue Wingko Babat tradisional (Indonesian Coconut Cake) ini ada yang bilang berasal dari Semarang dan ada juga dari Babad Lamongan. Kue ini terbuat dari tepung singkong atau tepung tapioka yang dicampur dengan tepung. Cara membuat wingko babat panggang cukup mudah dan simple, seperti saat bunda membuat kue cucur. Saat memanggang bunda bisa menggunakan alat panggang khusus ( grill Resep cara buat kue wingko babat ini cukup praktis dan waktu buatnya hanya membutuhkan waktu hanya sebentar.
Langkah-langkah membuat Wingko Babat Praktis Tanpa Cetakan:
- Kukus kelapa parut terlebih dahulu.
- Masukkan kelapa parut dalam wadah, tambah gula, vanili dan mentega. Campur hingga merata. Tambahkan tepung ketan, aduk hingga merata. Tambahkan santan kara dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Adonan saya buat tidak encer, kekentalan seperti pada foto dibawah ini.
- Panaskan teflon dg api kecil. Jika sudah sudah panas, olesi teflon dengan mentega, ambil 1 sdm adonan, letakan pasa teflon dan bentuk pipih bulat. Kemudian tutup.
- Jangan lupa sambil dilihat bagian bawah apakah sudah matang, jika sudah dibalik. Ditutup kembali dan masak hingga matang.
Wingko babat dimasak dengan cara dipanggang dalam cetakan-cetakan khusus. Wingko babat terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula dan kelapa. Rasanya legit dan cara Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh Masukkan telur dan minyak goreng, aduk merata. Panaskan wajan datar antilengket atau cetakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wingko babat praktis tanpa cetakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
