Tongseng Ayam (santan)
Tongseng Ayam (santan)

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam (santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam (santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam (santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam (santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam (santan) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam (santan):
  1. Siapkan 1 kg ayam, potong2
  2. Gunakan 1 bks santan kara @65ml
  3. Gunakan 1 batang serai, geprek
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
  7. Siapkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Ambil 2 buah kemiri
  12. Ambil 2 ruas kunyit
  13. Gunakan Seruas jahe
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar
  15. Sediakan 1/2 sdt merica
  16. Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Cara membuat Tongseng Ayam (santan):
  1. Rebus ayam (air rebusan nya boleh di buang/di pkai buat kaldu).
  2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas smp harum lalu masukan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan secukupnya air kaldu/air biasa, beri santan dan kecap manis, biarkan mendidih.
  4. Masukan cabe rawit dan potongan kubis/kol, aduk rata, didihkan lagi lalu tes rasa.
  5. Jika sdh pas masukan potongan tomat, irisan daun bawang/pre dan bawang goreng aduk rata, angkat. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam (santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!