Lagi mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini hari aku mau berbagi resepi bika ambon mini. Berawal dari Semarang, sampai saat ini sudah di produksi dan dipasarkan sampai ke Negeri Belanda. Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀 Dulu sering Bikin Bika Ambon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika ambon mini memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika ambon mini:
- Sediakan bahan A :
- Gunakan 100 g tepung tapioka/kanji
- Sediakan 50 g tepung terigu
- Ambil 100 g gula pasir
- Ambil 1 sdm margarin,cairkan
- Siapkan 2 butir telur,kocok lepas
- Ambil 200 ml santan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang batang daunnya)
- Gunakan 1 lembar daun pandan,simpulkan
- Ambil 1/2 ruas kunyit,haluskan
- Gunakan bahan B :
- Ambil 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instant
Campurkan bahan C hingga gula larut. Lihat juga resep Bika Ambon Mini enak lainnya. Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat bika ini bisa disajikan untuk keluarga besar atau saat kita ada pertemuan dengan banyak orang. Bika Ambon dengan rasa khas aroma daun jeruk dan manisnya bika ini membuat setiap orang banyak menyukainya, jika.
Cara menyiapkan Bika ambon mini:
- Buat bahan B (bahan biang) dulu dengan mencampur semua bahan lalu aduk,tutup dan diamkan -+ 15menit sampai berbusa (tandanya ragi masih aktif dan bisa digunakan)
- Selagi menunggu bahan biang.masak santan,gula pasir,garam,serai,daun jeruk,daun pandan dan kunyit hingga mendidih & gula larut.(masaknya sambil diaduk agar santan tidak pecah menggunakan api kecil) lalu saring dan dinginkan.
- Campur tepung tapioka,tepung terigu, telur dan bahan biang ke dalam wadah lalu beri sedikit demi sedikit campuran santan yg sudah dingin tadi,masukkan santan hingga habis.terakhir masukan margarin cair & aduk hingga rata.
- Tutup dengan kain/plastik wrap dan diamkan selama 45-60 menit
- Setelah di diamkan & adonan berbusa,aduk perlahan agar busa sedikit hilang.masak dengan cetakan yg panas & sudah diolesi margarin tipis tipis.. (menggunakan api sedang cenderung kecil)
- Biarkan gelembung di permukaan adonan muncul dulu,lalu tutup & tunggu hingga permukaan set & matang.selesai
Resep Bika Ambon Mini Khas Medan - Kota Medan tak ada henti-hentinya menjadikan daerahnya sebagai surga nya pecinta kuliner. tentu saja selain banyak masakan lezat khas Medan yang menggiurkan. disana juga banyak terdapat camilan dan makanan lezat khas Medan yang bikin ngiler. salah satunya adalah buah durian medan super legit dan manis yang seringkali diolah menjadi Pancake Durian dan Es Durian. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Bika Ambon Mini adalah peluang usaha yang sangat menjanjikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
