Lagi mencari inspirasi resep ulukuteuk oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukuteuk oncom leunca yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ulukuteuk oncom leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ulukuteuk oncom leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ulukuteuk Oncom Leunca:
- Gunakan 4 papan oncom
- Ambil 2 genggam leunca
- Ambil 2 ikat kemangi
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Gunakan cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas kencur
Cara menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca:
- Cuci bersih leunca dan kemangi
- Potong-potong oncom, lalu bakar di atas penggorengan
- Uleg oncom yang sudah dibakar
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, lalu sangrai
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan leunca ke dalam tumisan. Tumis hingga layu
- Masukkan oncom ke dalam tumisan, aduk aduk
- Sesaat sebelum matang, masukkan kemangi ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ulukuteuk Oncom Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
