Sedang mencari ide resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The bika is flavored with pandan leaf and lemon leaf (jeruk purut). That makes the cake almost savory, but don't worry it stays a sweet cake. Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Pandan memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Pandan:
- Gunakan Bahan 1 :
- Sediakan 1 sdt ragi
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air hangat
- Siapkan Bahan 2 :
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Ambil Bahan 3 :
- Sediakan 140 gram tepung tapioka
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Ambil Bahan 4
- Siapkan 250 ml santan (santan instan 65 ml + air)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan Bahan 5 :
- Ambil 1 Sdm mentega, cairkan
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan secukupnya Pandan pasta
Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water. Don't use too old a coconut or the water will be bitter. Gara-gara kemarin berhasil bikin Bika Ambon yang versi original, jadi ketagihan dan pengen nyobain yang versi pandan. Alhamdulillah keturutan, berhasil dan enak banget menurutku.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Pandan:
- Untuk bahan 1, campur semua bahan, kmudian tutup dan diamkan beberapa menit sampai keluar buih yang artinya ragi berfungsi.
- Campur bahan 2, kocok telur + gula sampai larut.
- Campur semua bahan 4, masak di atas kompor dengan api sangat kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor
- Masukkan bahan 1, 2 dan 4 ke bahan 3, aduk sampai rata. Terakhir masukkan bahan 5. Aduk kembali, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam buka tutup adonan, kemudian aduk-aduk. Panaskan alat pemanggang (saya pakai pemanggang kue cubit). Masukkan adonan ke dalam cetakan, jika tengahnya sudah mulai mengering segera tutup. Terakhir bubuhkan toping, masa sebentar. Angkat
Masih pakai resep yg sama seperti yang versi original ya, hanya saja kunyit bubuk/pewarna. #BikaAmbon #BikaAmbonPandan #BikaPandan Cara Membuat Bika Ambon Pandan Assalamualaikum warohmatullohi Wa Barokatu. Divideo kali ini s. resep bika ambon pandan enak khas medan Bahan Bahan Untuk Membuat Resep Bika Ambon Pandan Khas Medan. Gunakan tepung yang mempunyai kandungan protein sedang dan ayak terlebih dahulu sampai halus sebelum digunakan (bahan biang). Bika Ambon umumnya memiliki cita rasa pandan, namun pada perkembangan saat ini sudah banyak bika ambon yang dibuat dengan berbagai macam rasa seperti rasa durian, rasa coklat dan keju. Semua rasa itu tentunya agar kian banyak peminatnya dan menyesuaikan selera dari masing-masing konsumen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
