Sedang mencari inspirasi resep odading / roti goreng (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti goreng (takaran sendok) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti goreng (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading / roti goreng (takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading / roti goreng (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading / Roti Goreng (Takaran Sendok) menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading / Roti Goreng (Takaran Sendok):
- Gunakan 25 sdm tepung terigu
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt ragi instan
- Ambil 2 sdm skm putih
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan Topping
- Ambil Secukupnya biji wijen (skip)
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah membuat Odading / Roti Goreng (Takaran Sendok):
- Buat biang. Campurkan gula putih, ragi dan air hangat. Aduk sampai gula larut, diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit, biang siap digunakan (muncul buih-buih tanda ragi masih aktif ya)
- Campurkan tepung terigu, skm, baking powder, vanili dan telur. Aduk rata
- Masukkan biang tadi, aduk asal rata. Baru masukkan margarin dan uleni sampai kalis
- Diamkan adonan 45-60 menit, agar mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup dengan kain bersih
- Setelah didiamkan, kempiskan adonan. Bagi menjadi 2 bagian, gilas dan potong-potong adonan sesuai selera (tebal 1 cm ya ini)
- Olesi permukaan atasnya dengan air, taburi dengan biji wijen dan gula putih. Diamkan lagi 10-15 menit (abaikan bentuk yang tidak beraturan 😅😅)
- Goreng odading diminyak panas dengan api kecil, goreng sampai brown
- Gak ada wijen jadi saya taburi gula pasir, siap disantap 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading / roti goreng (takaran sendok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
