Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur wajib selain daun singkong rebus. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai nangka muda memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai nangka muda:
- Gunakan 1/4 kg nangka muda
- Siapkan 300 gr ayam (potong kecil2)
- Sediakan 1 buah sereh geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 5-10 buah cabai rawit
- Siapkan 65 ml santan instan
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula, garam, dan penyedap
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Gulai Nangka enak lainnya. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.
Cara membuat Gulai nangka muda:
- Rebus nangka selama 5-7 menit hingga layu. Lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh dan lengkuas hingga wangi. Lalu masukkan ayam, aduk terus hingga ayam berubah warna. Masukkan air.
- Setelah air mendidih masukkan santan aduk perlahan, lalu masukkan nangka yang sudah direbus. Beri gula, garam dan penyedap sesuai selera. Aduk perlahan hingga mendidih. Lalu masukkan cabai, aduk hingga matang.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry. Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
