Kolak Labu Kuning (Waluh)
Kolak Labu Kuning (Waluh)

Lagi mencari ide resep kolak labu kuning (waluh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu kuning (waluh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak labu kuning (waluh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak labu kuning (waluh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolak labu kuning (waluh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Labu Kuning (Waluh) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolak Labu Kuning (Waluh):
  1. Gunakan 3 potong labu kuning (ikuti garis pada labu)
  2. Sediakan 150 gram Gula jawa
  3. Sediakan 1 sdm Gula pasir
  4. Siapkan 1/2 sdt Garam
  5. Gunakan 1 liter air
  6. Siapkan 3 lembar daun pandan
  7. Siapkan Vanili (opsional)
  8. Ambil Kayu manis (opsional)
  9. Gunakan Tambahan isian
  10. Siapkan Pisang kepok dan kolang-kaling
Cara menyiapkan Kolak Labu Kuning (Waluh):
  1. Cuci bersih dan potong dadu
  2. Siapkan panci. Masukkan 1 liter air, 3-5 lembar daun pandan dan gula jawa. (Boleh ditambah beberapa potong kayu manis/bubuk kayu manis). Didihkan.
  3. Setelah mendidih, masukkan potongan labu kuning. Didihkan kembali atau labu kuning dirasa cukup empuk (sesuai selera). Bisa ditambahkan kolang kaling dan pisang kepok yaaa utk tambahan isiannya
  4. Masukkan santan (saya pakai santan sun kara 1 bungkus). Langsung aduk hingga merata.
  5. Masukkan sedikit vanili. Aduk merata kembali. Masukkan kembali gula pasir dan sejumput garam. Didihkan dengan api kecil. Koreksi rasa. Kolak Labu Kuning (Waluh)1. Sajikan selagi hangat. Atau bisa didinginkan di chiller kulkas dan santap ketika panas ditambah dengan es batu. Sedaap! Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak labu kuning (waluh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!