Lagi mencari ide resep santan pedas pepaya muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal santan pedas pepaya muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan pedas pepaya muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan santan pedas pepaya muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tumis pedas pepaya muda enak lainnya. Aneka Resep Sayur dan Tumis Pepaya Muda. Pepaya muda atau mentah bisa kita oleh menjadi berbagai macam olahan masakan yang sangat enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat santan pedas pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Santan pedas pepaya muda memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Santan pedas pepaya muda:
- Ambil Bumbu utama
- Siapkan 1 bks pepaya muda
- Ambil 350 ml santan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri (yg Sdh digoreng/disangrai sebelumnya)
- Sediakan 1/2 ruas jari kelingking kunyit
- Sediakan 4-5 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (potong sesuai selera)
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe (geprek)
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 150 ml air putih
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 3/4 gula pasir
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Black peper/merica bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Enak dinikmati dengan satai ayam manis dan ditaburi kering tempe. Bahan sederhana dari kebun, seperti pepaya muda bisa diolah menjadi sayur gurih yang enak. Buah pepaya muda 'mengkal' yang dimasak sayur memiliki citarasa dan tekstur layaknya buah labu siam. Maka tak heran, sajian umumnya juga terlihat mirip, yaitu buah dalam irisan korek api yang dimasak pedas dengan kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Santan pedas pepaya muda:
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis hingga harum dan layu bumbu yang Sdh di haluskan
- Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting, jahe, serai, dan Lengkuas tumis hingga harum
- Tambahkan air putih lalu aduk hingga mendidih
- Masukkan santan lalu aduk terus menerus secara perlahan hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan pepaya muda kemudian masak hingga matang
- Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan juga black peper/merica bubuk secukupnya. Aduk hingga tercampur rata (tes rasa). Masak hingga matang
- Angkat dan siap Utk disajikan
Olahan pepaya muda yang dimasak dengan santan memang tidak ada bosannya. Gurih dari santan serta tekstur pepaya muda yang lembut ketika dimasak adalah perpaduan Rujak yang pedas sangat menyegarkan saat disantap di siang hari. Apalagi kamu menyantapnya dengan teman atau keluarga. Ya, buah pepaya yang masih muda memang sering kali menjadi bahan utama untuk membuat sayur entah itu ditumis atau pun berkuah banyak. Dengan bumbu yang sudah diracik secara tepat tumis pepaya muda dapat hadir lebih spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Santan pedas pepaya muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
