Sedang mencari ide resep roti sobek metode yudane yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek metode yudane yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek metode yudane, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek metode yudane yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek metode yudane yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Metode Yudane menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Metode Yudane:
- Gunakan 300 gr tepung cakra
- Siapkan 170 ml susu cair
- Siapkan 2 sdt peres ragi instan
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan yudane
- Sediakan 60 gr tepung cakra
- Siapkan 50 ml air mendidih
- Gunakan Uleni sampai tercampur rata, tutup simpan di chiller 8 - 12 jam
- Gunakan Secukupnya, pisang, messes, keju untuk isian
- Sediakan Secukupnya, susu cair, margarin untuk olesan
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Metode Yudane:
- Siapkan bahannya
- Dalam wadah masukkan tepung cakra, gula pasir, ragi instan, aduk rata tambahkan adonan yudane bagi kecil kecil, aduk sampai tercampur rata, tuang susu cair secara bertahap, ulenin sampai tercampur rata, tambahkan margarin, garam, ulenin/mix, sampai kalis elastis, bulatkan, tutup, diamkan selama 45 menit, sampai mengembang 2x lipat
- Bagi bagi adonan, sesuai selera, bulat bulatkan beri isian, bulatkan kembali, lakukan sampai selesai
- Tata di loyang, yang sebelumnya, sudah di olesi margarin, tutup diamkan sampai mengembang kembali selama 30 menit, sesuai suhu di dapur masing masing,
- Panaskan oven terlebih dulu, panggang api atas bawah selama 25 menit, sampai matang, angkat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek metode yudane yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
