Lagi mencari inspirasi resep terong tempe teri balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong tempe teri balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Balado Tempe Teri Balado tempe teri ini ceritanya memanfaatkan sisaan tempe yg belum diolah. Tempe yg ku goreng ini juga cm goreng ½ matang terlebih dahulu. Resep Kering Tempe Teri Pedas Manis Lihat juga resep Tumis kacang panjang dan tempe enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong tempe teri balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong tempe teri balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terong tempe teri balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong tempe teri balado memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong tempe teri balado:
- Sediakan 1 buah terong
- Gunakan 1/2 Ons teri jengki
- Siapkan 1/4 papan tempe
- Sediakan 1 ons cabai keriting merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Gunakan Minyak untuk menumis
Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu masakan rumahan yang gampang sekali dibuat. Disini tidak ada modifikasi hanya penambahan bahan yaitu ikan teri goreng, supaya si bungsu mau makannya karena kalau olahan tempe, dia paling suka tempe goreng biasa. Kali ini ayo buat balado terong yang dimasak bersama teri nasi yang gurih. Sesuaikan saja pedasnya dengan selera keluarga.
Langkah-langkah membuat Terong tempe teri balado:
- Cuci bersih terong dan teri. Rendam teri dengan air panas 5 menit saja. Lalu goreng. Potong2 terong dan tempe(potong dadu) lalu goreng.
- Haluskan bawang dan cabai, tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan air sedikit, lalu taburi garam gula dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukan terong tempe dan teri, aduk hingga rata. Masak sebentar saja, angkat dan segera sajikan.
Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak tanpa takut tumpah. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Berhubung di rumah lagi ada tongkol, saya masukkan sekalian biar jadi banyak lauknya 😁 Ratna Wijayanti. Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong tempe teri balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
