Anda sedang mencari inspirasi resep 76. soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 76. soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 76. soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 76. soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 76. soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 76. Soto Ceker Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 76. Soto Ceker Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bh bamer
- Siapkan 2 bh baput
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt peres kunyit bubuk
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 tangkai serai geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 600 ml air untuk kuah, tambahkan jika kurang
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil soun, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal, jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk numis
Langkah-langkah menyiapkan 76. Soto Ceker Ayam:
- Rebus ceker, buang bekas air rebusan pertama. Lalu ganti air sebagai kuah, rebus lagi dgn api kecil sambil tunggu bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan bumbu lain, beri sedikit air, tunggu hingga bumbu matang.
- Masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi ceker. Aduk dan biarkan mendidih, supaya bumbu meresap ke dalam ceker.
- Koreksi rasa, bila belum pas, tambahkan garam dan penyedap. Angkat. Sajikan dengan pelengkap dalam mangkok. Enak dimakan dengan sambal kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 76. soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
