Lumpia Isi Telur Orak-arik
Lumpia Isi Telur Orak-arik

Anda sedang mencari ide resep lumpia isi telur orak-arik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi telur orak-arik yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi telur orak-arik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia isi telur orak-arik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia isi telur orak-arik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Isi Telur Orak-arik memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Isi Telur Orak-arik:
  1. Gunakan Bahan isi:
  2. Gunakan 200 gr telur, tambahkan sejumput garam lalu kocok lepas
  3. Sediakan 60 gr taoge
  4. Ambil 10 gr daun bawang, iris tipis
  5. Siapkan 30 gr wortel, iris korek api
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan Bumbu halus:
  8. Sediakan 3 siung bawang merah
  9. Siapkan 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 1/4 sdt merica butiran
  11. Ambil 1/2 sdt ebi
  12. Ambil Bahan kulit:
  13. Siapkan 75 gr tepung terigu protein sedang
  14. Ambil 40 gr tepung beras
  15. Ambil 1/2 sdm minyak goreng
  16. Siapkan 1/4 sdt garam
  17. Gunakan 1 butir telur
  18. Ambil 200 ml air
  19. Ambil Bahan lain:
  20. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis isi
  21. Ambil 300 ml minyak untuk menggoreng lumpia
  22. Gunakan 1 butir putih telur ukuran kecil untuk perekat
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Isi Telur Orak-arik:
  1. Buat isi: Proses semua bahan bumbu halus. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga tanak/matang.
  2. Masukkan wortel, taoge, daun bawang dan garam. Aduk lalu pinggirkan ke sisi wajan, tuang kocokan telur bertahap. Buat orak arik lalu masak hingga semua bahan matang.
  3. Buat kulit lumpia: masukkan semua tepung, garam, minyak dan telur. Aduk rata lalu tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
  4. Panaskan teflon anti lengket lalu ambil 1/2 sendok sayur adonan tepung. Buat dadar tipis-tipis. Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu isi dengan tumisan isi.
  5. Lipat samping kanan-kirinya lalu oles semua kulit bagian atas dengan putih telur. Gulung ke atas hingga rapat. Goreng lumpia dalam minyak panas hingga matang/garing, cokelat keemasan.
  6. ❤

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Isi Telur Orak-arik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!