Lagi mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Nangka Muda:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda
- Siapkan 1/2 kelapa parut, ambil santannya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan 3 buah Cabe merah
Cara menyiapkan Sayur Nangka Muda:
- Pertama tama potong2 nangka lalu cuci kemudian direbus beri sedikit garam. buang airnya. Saya lakukan 2 kali biar menghilangkan getah dan pahit. Kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam dan lengkuas tumis kembali lalu masukan nangka dan santan, tambahan secukupnya air jikalau kuahnya kurang.(Kuahnya sesuai selera yah)
- Kemudian aduk lalu masukan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga nangka empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu angkat siap disajikan hangat2.
- Bisa juga ditambahkan telur rebus ya bunda, sama enak nya🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
