4. Ayam_riric (Ayam rica-rica)
4. Ayam_riric (Ayam rica-rica)

Lagi mencari inspirasi resep 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 4. ayam_riric (ayam rica-rica), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 4. ayam_riric (ayam rica-rica) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica) memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica):
  1. Ambil Ayam ukuran sedang (potong kecil²)
  2. Ambil jeruk nipis
  3. Sediakan Air matang
  4. Sediakan Bahan bumbu halus
  5. Siapkan bawang merah
  6. Siapkan bawang putih
  7. Ambil bua cabe taji/rawit
  8. Siapkan cabe besar
  9. Sediakan jahe
  10. Sediakan kunyit (lebih nyaman pakai kunyit asli bukan bubuk)
  11. Gunakan minyak goreng
  12. Ambil perasan jeruk nipis
  13. Ambil Bahan cemplung
  14. Ambil serai
  15. Siapkan lengkuas
  16. Siapkan daun salam
  17. Ambil daun jeruk
  18. Ambil Bumbu tambahan
  19. Gunakan saos tiram
  20. Ambil kaldu jamur
  21. Ambil gula pasir
  22. Gunakan garam
  23. Siapkan royco
  24. Sediakan lada bubuk

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica rica merupakan makanan lokal khas dari Manado, Sulawesi Utara / north sulawesi. Untuk kata rica - rica, dalam bahasa Manado mempunyai arti "cabai" atau "pedas", sehingga cita rasa ayam rica - rica selalu identik dengan pedas.

Cara menyiapkan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica):
  1. Cuci bersih lalu potong ayam kecil² dan beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Sisihkan
  2. Siapkan bahan halus, aku pakai blender biar cepet, masukan semua bahan halus ke blender, dan blend sampai halus seperti ini. #TIPS untuk nge blend bumbu yg mentah tambahkan 5 sdm minyak goreng supaya hasilny lebih lembut dan wangi saat dimasak dan lebih hemat waktu saat memasak Sisihkan.
  3. Panaskan 5 sdm minyak pada wajan/pan. Dan tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk,lengkuas, hingga harum dan agak kecoklatan.
  4. Setelah bumbu agak kecoklatan tuangkan air secukupnya, didihkan. Kemudian masukkan ayam. Tuangkan bumbu tambahan, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, tes rasa, #untuk rasa harus agak sedikit asin karena ini dimakan bersama nasi jadi saat masak rasa bumbunya harus lebih, dan masak ayam hingga airnya surut/menyusut.
  5. Setelah menunggu sekian lama, Alhamdulillah sudah jadi, hidangkan bersama nasi hangat dan #tumis kangkung jamur (resep coming soon) hehe
  6. Selamat mencoba sholihaat.
  7. #TIPS : Gunakan api kecil, agar bumbu meresap sempurna dan tekstur ayam menjadi empuk² lembut dan tulangnya bisa lepas.hehe
  8. #Cttn : Ayam yg aku pakai sudah di cuci sehari sebelum aku masak, jadi kalau mau simpan ayam untuk masak buat sarapan, cuci bersih, lalu potong sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis, dan simpan dalam wadah/plastik kedap udara. Simpan di bawah freezer. Supaya ayam yg dimasak nanti tidak berbau dan tidak membeku. Jadi bisa langsung dimasak esok hari.

This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!