Anda sedang mencari ide resep ulukuteuk oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukuteuk oncom leunca yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ulukuteuk oncom leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ulukuteuk oncom leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ulukuteuk Oncom Leunca memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca:
- Ambil 4 papan oncom
- Ambil 2 genggam leunca
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Gunakan cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas kencur
Cara menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca:
- Cuci bersih leunca dan kemangi
- Potong-potong oncom, lalu bakar di atas penggorengan
- Uleg oncom yang sudah dibakar
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, lalu sangrai
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan leunca ke dalam tumisan. Tumis hingga layu
- Masukkan oncom ke dalam tumisan, aduk aduk
- Sesaat sebelum matang, masukkan kemangi ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ulukuteuk Oncom Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
