Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang
Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam dan nangka muda ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam dan nangka muda ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam dan nangka muda ala padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam dan nangka muda ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam dan nangka muda ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang:
  1. Gunakan 1 ekor ayam rebus 10 menit
  2. Siapkan 1 bungkus nangka muda rebus hingga empuk
  3. Gunakan Bumbu halus
  4. Siapkan 3 siung baput
  5. Sediakan 5 bamer
  6. Siapkan 10 cabe keriting merah
  7. Ambil 5 cabe rawit merah
  8. Siapkan 2 kemiri
  9. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  10. Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. Gunakan Bumbu iris
  13. Ambil 2 siung baput
  14. Gunakan 3 siung bamer
  15. Sediakan 3 cabe keriting
  16. Sediakan 7 cabe rawit utuh
  17. Gunakan 2 salam
  18. Ambil 5 daun jeruk
  19. Gunakan 1 batang sereh
  20. Sediakan 1 daun kunyit (saya skip)
  21. Sediakan Bahan lainnya
  22. Siapkan 1 bungkus kecil santan instan
  23. Gunakan 5 gr garam
  24. Sediakan 7 gr totole
  25. Siapkan 3 gr gula
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang:
  1. Tumis bumbu halus dan siapkan bumbu iris dan cemplung. Siapkam juga nangka dan ayam yang sudah di rebus setengah matang. Saya ayam 10 menit, nangka pakai metode 5.30.7 - (lihat resep)
  2. Setelah bumbu wangi masukan bumbu iris tunggu hingga matang beri perasa dan masukan nangka. Tambahkan air sesuai selera. Setelahnya masukan ayam dan santan lalu diaduk terus supaya tidak pecah santan
  3. Setelah matang sajikan dengan daun singkong dan kerupuk kulit Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang1. Selamat menikmati dan mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam dan nangka muda ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!