Sedang mencari inspirasi resep sambal mamud (mangga muda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mamud (mangga muda) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mamud (mangga muda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal mamud (mangga muda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal mamud (mangga muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal MaMud (Mangga Muda) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal MaMud (Mangga Muda):
- Gunakan 230 gr / 1 buah mangga
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 6 cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt terasi bubuk kobe
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sambal MaMud (Mangga Muda):
- Bersihkan mangga, potong memanjang kecil². - Lalu cuci bersih, saring, kemudian sisihkan.
- Giling semua bumbu halus, jika sudah halus, tambahkan perasan jeruk dan saos tiram.
- Aduk² sampai merata, lalu tambahkan mangga. Aduk hingga tercampur, jadi sambalnya aku bikin sedikit, karena ngak mau terlalu basah. - - Ini menurutku udah pas, selamat mencoba (manis, asin, asem) bikin seger banget 🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal mamud (mangga muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
