Anda sedang mencari inspirasi resep sambal peda rotan muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal peda rotan muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal peda rotan muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal peda rotan muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal peda rotan muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Peda Rotan Muda memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Peda Rotan Muda:
- Gunakan 2 ekor ikan asin peda
- Gunakan 1 batang rotan muda (6 potong)
- Siapkan 10 biji pete
- Ambil Bumbu :
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 bagian jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Sediakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Sambal Peda Rotan Muda:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus cabe rawir dan tomat. Haluskan keduanya. Kemudian rendam ikan peda dalam air hangat. Lalu bilas 2x sampai bersih utk mengurangi asin.
- Belah 2 dan Cuci bersih pete. Lalu iris bawang merah.
- Cuci bersih rotan muda. Rebus sebentar dalam air yg sudah mendidih, beri garam dan tiriskan. Kemudian suwir daging ikan peda. Buang bagian tulang dan kepala.
- Tumis bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu halus. Tambahkan ikan peda dan 1/2 gelas air. Aduk rata.
- Masukkan pete dan rotan muda. Kecilkan api. Biarkan masak sampai air menyusut dan bumbu terserap rotan muda. Koreksi rasa lalu beri perasan jeruk nipis.
- Sambal peda rotan muda siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Peda Rotan Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
