Lagi mencari inspirasi resep sambal mangga muda (pencit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mangga muda (pencit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga muda (pencit), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal mangga muda (pencit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal mangga muda (pencit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mangga Muda (Pencit) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Mangga Muda (Pencit):
- Sediakan 1 buah mangga muda
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 20 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Ambil 1 sachet terasi (bakar)
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 bh jeruk sambal
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Mangga Muda (Pencit):
- Kupas mangga, potong2 memanjang seperti korek
- Haluskan bahan/blender
- Tumis bumbu sampai harum..tambahkan terasi, garam & gula jg perasan jeruk sambal. Saya ga tambahkan penyedap bun alias skip. Kalau rasa sdh pas..matikan api
- Masukan mangga muda ke dalam wajan berisi sambal, aduk2 dengan sambel. Sajika. Selamat mnikmati…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal mangga muda (pencit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
