Sedang mencari inspirasi resep sambal pencit (mangga muda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pencit (mangga muda) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pencit (mangga muda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal pencit (mangga muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal pencit (mangga muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Pencit (Mangga Muda) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Pencit (Mangga Muda):
- Sediakan 1 buah mangga muda, cacah atau serut
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Ambil 6 buah cabai keriting
- Siapkan 1/4 bks terasi bakar
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Sambal Pencit (Mangga Muda):
- Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan lombok sebentar saja atau sampai matang
- Ulek bahan sambal hingga halus
- Masukkan cacahan mangga diatas sambal lalu aduk hingga rata
- Sajikan dengan lauk dan nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pencit (mangga muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
