Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Simple memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam Simple:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 buat jeruk nipis
- Siapkan Bahan Cemplung :
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh keprek
- Ambil 1 ruas lengkuas keprek
- Gunakan 1 ruas jahe keprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 200 ml air/kuah kaldu rebusan ceker
- Ambil 2 sdm minyak sami (untuk menumis)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1-2 buah cabe merah keriting iris
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Simple:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri kunyit bubuk dan jeruk nipis, sisihkan 10menit. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe). goreng ayam yg sudah di marinasi hingga kekuningan. Angkat tiriskan.
- Pindahkan minyak bekas menggoreng ayam, Lalu panas kan wajan, masukkan margarin (minyak samin cap onta). Lalu tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh.
- Masukkan air/kuah kaldu rebusan ceker tadi Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng. Masak hingga airnya menyusut. Tambahkan gram, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram dan kecap. Test rasa.
- Salin ayam, bisa diberikan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
