Lagi mencari ide resep sambal pencit alias sambal mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pencit alias sambal mangga muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pencit alias sambal mangga muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal pencit alias sambal mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kupas mangga, kemudian serut dengan parutan besar atau potong korek. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat sambal pencit (mangga muda) asam pedas. Banyak sedikit cabenya sesuai selera ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal pencit alias sambal mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal pencit alias sambal mangga muda menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal pencit alias sambal mangga muda:
- Ambil 1 buah mangga muda
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 10 buah cabai setan
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga. Saat sedang musim mangga di rumah, petik lah. Sambal merupakan pelengkap makanan yang tidak bisa dipisahkan dari kuliner Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sambal pencit alias sambal mangga muda:
- Kupas mangga, kemudian serut dengan parutan besar atau potong korek. Kemudian sisihkan.
- Letakan semua bahan di cobek kecuali mangga lalu haluskan.
- Setelah sambal halus masukan mangga yang telah diserut kemudian aduk sampai rata, sambal mangga sudah siap untuk dihidangkan 🤩
Mulai dari bahan dasar dan pembuatan juga berbeda-beda tiap daerah. Bahan dasar sambal ini adalah irisan mangga muda yang diberi campuran cabai rawit, garam Campuran bawang merah, jeruk limau, ikan aso aso alias ikan kembung, cabai rawit, cabai merah, duo bawang, kemiri. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal pencit alias sambal mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
