Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan 2 kotak tempe, potong sesuai selera
- Sediakan 1 kotak tahu, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 blok gula merah, serut halus
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 700 ml air/ air kelapa/ air kaldu
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan semua bahan. Untuk tempe kerat-kerat kedua sisinya atau tusuk tusuk dengan ujung pisau agar bumbu bisa meresap maksimal.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar, sisihkan.
- Tata dalam panci tahu dan tempe yang sudah dipotong potong, beri bumbu halus, daun salam, lengkuas dan tuangkan air hingga tahu dan tempe terendam. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk air rendaman sebentar secara perlahan lahan.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.
- Biarkan minimal 3 jam atau diamkan semalaman (sebagian saya goreng, dan sisanya saya masukan ke kulkas agar bumbu lebih meresap sampe kedalam tahu dan tempenya).
- Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan (goreng sebentar saja), gunakan api sedang. Matang, Angkat, tiriskan.
- Tahu Tempe Bacem siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal💞💞💞.
Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Ketika sedang bingung ingin memasak apa hari ini, biasanya pilihan tempe ataupun tahu bacem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
