Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe cabe bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe cabe bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe cabe bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Menu tanggal tua dan belum belanja. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tempe cabe bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Cabe Bawang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tempe Cabe Bawang:
- Sediakan 1/2 papan tempe,potong kotak
- Siapkan 2 buah tahu,potong kotak
- Ambil 6 sdm tepung bumbu (sy pake mamasuka)
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Gulirkan tahu yang sudah dicuci ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih kering hingga tertutup rata. Goreng tahu dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Maka resep yang satu ini bisa jadi pilihan tepat. Sajian oseng tahu dan tempe memang cukup mudah untuk dibuat, bahan utamanya juga sangat sederhana yaitu tempe dan tahu.
Cara membuat Tahu Tempe Cabe Bawang:
- Tempe dan tahu yang sudah dipotong2 di taburi sedikit tepung bumbu.Aduk rata tepung bumbu dan maizena lalu tambahkan air sedikit2,lalu masukkan baking powder aduk rata.Konsistensi adonan harus kental supaya lapisan tepungnya bisa menempel di tahu dan tempe
- Goreng tahu dan tempe sampai lapisan tepung berwarna kecoklatan.Tiriskan dari minyak
- Iris dan cincang halus bawang putih,daun bawang dan cabe rawit juga diiris tipis2
- Panaskan 5 sdm minyak goreng,lalu masukkan bawang putih cincang dan irisan cabe rawit.Tumis sampai harum,lalu masukkan 1/2 bagian daun bawang.Aduk2 sampai daun bawang layu kemudian masukkan garam dan kaldu jamur.Lanjut masukkan tahu dan tempe yang sudah di goreng,aduk2 sampai bumbu membalur tempe dan tahu.Terakhir masukkan sisa irisan daun bawang dan aduk rata kembali.Angkat dan plating
Berikut kami sajikan resep oseng tahu tempe yang bukan hanya mudah dibuat, tapi juga rasanya dijamin nikmat! Goreng di dalam minyak yang sudah panas di atas api sedab sampai matang dan kering. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe cabe bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
