Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam / siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam / siomay ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam / siomay ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam / siomay ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam / siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam / Siomay Ayam menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ayam / Siomay Ayam:
- Siapkan Kulit Pangsit
- Ambil ayam, dipisahin sendiri hanya dagingnya saja
- Ambil Bumbu halus diblender 4 buah bawang merah, 3 Buah bawang putih
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Wortel
- Sediakan Tepung Tapioka
- Sediakan Tepung Terigu
- Siapkan Daun Bawang diblender dengan ayam
- Gunakan Royco Ayam
- Gunakan Air kaldu ayam
- Sediakan Air
Cara menyiapkan Dimsum Ayam / Siomay Ayam:
- Siapkan Daging ayam tanpa tulang lalu blender sampai halus (kalo aku sekalian potongan daging ayam nya aku bikin sate juga 😁
- Potong potong atau iris Daun bawang dan wortel
- Campurkan daging ayam yang sudah halus, bumbu halus Bawang merah dan bawang putih dan lada bubuk dengan tepung tapioka dan terigu, tambahkan kaldu ayam, royco, dan air sedikit kemudian aduk.. Jangan encer ya
- Siapkan air matang di wadah celupin kulit pangsit sebentar lalu masukan adonan dimsum ayam tadi taburi wortel di atas nya dan lipat (Kulit pangsit nya boleh dicetak bulat pakai aqua gelas yah)
- Kemudian Kukus dimsum nya sampai matang.. Bisa dimakan langsung setelah dikukus atau bisa digoreng lagi tergantung selera masing masing 😉
- Oh iyah selain bisa untuk dimsum adonan ini bisa untuk buat sempol ayam.. Memanfaatkan bahan yang ada menjadi beragam makanan enak 😁 Kalo untuk sempol tinggal pakai tusuk sate adonannya kemudian rebus, lalu goreng 5 menit angkat terus di celupkan ke kocokan telur, lalu goreng lagi dijamin mantull ☺ selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam / siomay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
