Anda sedang mencari ide resep tempe kacang panjang kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kacang panjang kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kacang panjang kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe kacang panjang kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong. Potong tempe sesuai selera, goreng tempe lalu sisihkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe kacang panjang kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Kacang Panjang Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Kacang Panjang Kecap:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 4 bh kacang panjang
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabai rawit
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Sedikit minyak
Masukkan kacang panjang dan tempe, lalu tunggu hingga kacang panjang sedikit empuk dan bumbu telah meresap. Jika dirasa sudah cukup, matikan kompor. Aduk rata, lalu beri sedikit air. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap asin.
Cara menyiapkan Tempe Kacang Panjang Kecap:
- Siapkan semua bahan. Iris bumbu.
- Rebus kecang panjang hingga setengah matang dan goreng tempe hingga setengah matang juga. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna, lalu masukkan kacang panjang. Dan masukkan sedikit air.
- Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk rata. Kemudian masukkan tempe, lalu masukkan kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sebentar. Jangan lupa koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Tumis bawang putih hingga kekuningan beserta, salam, lengkuas. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe kacang panjang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
