Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan ayam (saya menggunakan bagian paha ayam negeri)
- Gunakan bumbu betutu/base genep (lihat resep)
- Siapkan air
- Gunakan garam, gula
Ayam betutu, masakan khas dari Bali dengan rasa pedas di tambah sayur singkong. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Bersihkan ayam, dan potong-potong.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan satu porsi bumbu betutu/base genep. Aduk-aduk, tunggu sampai harum. - (lihat resep)
- Masukkan ayam, tambahkan gula, garam. Aduk-aduk sebentar, kemudian tambahkan air. Jumlah air menyesuaikan saja ya dengan jenis ayam dan wadah memasaknya. Saya menggunakan ayam negeri, dan wajan agak besar serta lebar. Jadi air cukup 3/4 tinggi bahan, atau sekitar 500 ml. Jika menggunakan ayam kampung, penuhi air menutupi ayam. Gunakan api kecil.
- Sesekali balik ayam. Tunggu hingga bumbu meresap dan hampir habis. Tes rasa. Sajikan.
Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci ayam sampai bersih. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
