Sedang mencari inspirasi resep telor balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telor balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telor Balado menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telor Balado:
- Siapkan 1/2 kg telor ayam (isi 8)
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Ambil 1/2 sendok makan gula pasir
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 50 pcs cabe rawit merah
- Siapkan 10 pcs cabe keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Telor Balado:
- Rebus telor selama 15 menit atau sampai matang lalu kupas dan sisihkan
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang (sampai keluar minyaknya)
- Masukkan royco, gula pasir, sereh, salam dan air secukupnya
- Masukkan telor yg sudah dikupas
- Aduk2 dan masak sampai airnya surut
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
