Sedang mencari inspirasi resep lodeh pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh pepaya muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba. Resep Lodeh Pepaya Muda enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pepaya muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh pepaya muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh pepaya muda menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh pepaya muda:
- Ambil 1/2 bh pepaya muda
- Sediakan 1 pcs santan kara
- Sediakan Secukupnya ikan teri
- Sediakan 3 bh tahu (goreng)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 400 ml air
- Ambil Kaldu,lada bubuk,gula,garam menyesuaikan
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda. Sudah pernah coba cara memasak sayur lodeh pepaya muda & tempe gurih pedas? Seperti apa paduan pepaya muda dan tempe yang dimasak dengan bumbu sayur lodeh tersebut? Apa kabar Agan Sista semuanya, semoga di hari yang cerah ini dalam keadaan sehat, bahagia selamanya tentunya Oke!
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh pepaya muda:
- Tumis ikan teri sampai garing
- Setelah itu tambahkan air
- Setelah mendidih tambahkan bumbu: gula,kaldu,garam,lada bubuk. Kemudian masukan pepaya
- Setelah pepayanya layu masukan tahu yg sudah di goreng
- Cek rasa,jika sudah pas matikan api, dan angkat
Jumpa kembali dengan Thread kuliner ane. Biasanya, lodeh tempe diolah dengan campuran cabai hijau. Enzim Papain pada buah pepaya yang masih muda dua kali lipat lebih banyak dibandingkan pepaya yang sudah matang. Pertama-tama buah pepaya dikupas ambil dagingnya saja. Pepaya (Papaya Carica L) merupakan tanamanbuah tropis yang pada awalnya berasal dari Meksiko bagian selatan dan utara Amerika Serikat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh pepaya muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
