Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan ayam kampung
- Sediakan daun salam
- Siapkan bumbu racik ayam goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil gula merah
- Gunakan kecap manis
- Ambil Garam & penyedap rasa
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Ungkep/presto (biar cepat empuk) ayam kampung bumbui dengan bumbu racik & daun salam. Presto selama 30 menit. (Kalo diungkep biasa bisa lebih lama lagi).
- Tumis bumbu halus sampai harum. Bumbui dengan garam & penyedap rasa. Beri 2sdm kecap manis & sedikit air. Masak sampai bumbu agak mengental. Matikan kompor.
- Bakar ayam dengan teflon olesi dengan bumbu kecap. Bolak-balik ayamnya dan setiap ayam dibalik olesi dengan bumbu kecapnya.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal tomatnya
Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
