Lagi mencari inspirasi resep abon tempe pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tempe pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon tempe pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon tempe pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Biasanya abon terbuat dari daging, namun kali ini dibuat dengan menggunakan tempe. Abon Tempe Pedas mempunyai rasa yang pedas dan gurih karena menggunakan tambahan BonCabe Teri. Cara membuatnya pun praktis dan dapat bertahan lama jika disimpan dalam toples atau tempat penyimpanan makanan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon tempe pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon Tempe Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Abon Tempe Pedas:
- Siapkan 250 g tempe potong kecil tipis, goreng
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm laos
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 150 g cabe atau sesuai selera
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam atau sesuai selera
Walaupun begitu, rasanya tetep mantep loh. Cocok banget buat taburan nasi hangat, bubur ayam atau mie, menambah rasa menjadi lebih gurih. Source : Tresna Andoh Resep asli pakai teri, tapi aku skip karena gak punya ikan teri asin nya. Walaupun begitu, rasanya tetep mantep loh.
Cara membuat Abon Tempe Pedas:
- Sebelum dihaluskan tumis dulu bumbu halus dan serai dg sedikit minyak hingga harum
- Blender tempe dan bawang goreng. Blender jg bumbu halus dan Geprak serai
- Masak semua bahan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering
- Dinginkan dan bungkus rapat.
- Abon ini awet sampai seminggu dlm suhu ruang asal tertutup rapat. (Karena Lebih dari seminggu sudah tak bersisa 🤭)
Cocok banget buat taburan nasi hangat, bubur ayam atau mie, menambah rasa menjadi lebih gurih. Lihat juga resep Abon sapi mix tempe kering pedas manis 😊 enak lainnya. Biasanya abon terbuat dari daging, namun kali ini dibuat dengan menggunakan tempe. Abon Tempe Pedas mempunyai rasa yang pedas dan gurih karena menggunakan tambahan BonCabe Teri. Cara membuatnya pun praktis dan dapat bertahan lama jika disimpan dalam toples atau tempat penyimpanan makanan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon tempe pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
