Sedang mencari ide resep sambel pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
BISA JADI LAUK DAN DIJAMIN KETAGIHAN - Sambal Udang Pete - Resep dan Cara Membuat. Sambel-Pete. Последние твиты от Sambel Goreng Pete (@Mas__Galih). Born - Live and will Die as a Milanista.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel pete menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel pete:
- Ambil 150 gr cabe kecil/rawit
- Ambil 70 gr/2 buah tomat
- Ambil 10 papan pete
- Siapkan 1 SDM saos tiram
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2-5 SDM gula
- Siapkan 10-15 SDM minyak goreng
- Gunakan 1/2 potong terasi/kira2 sebesar kuku jempol
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
Salah satu sambel kesukaan Mbok Nah, sambel pete. Makan gitu aja pake nasi aja sudah nikmat sekali deh rasanya, apalagi sama ayam goreng kuning ato ayam goreng kalasan. Usaha sambel jengkol yang dibuat Jali harus berusaha untuk bersaing dengan Leha yang merupakan penjual sambel pete. Dimana Jali jualan disitu Leha juga jualan, sehingga konflik tidak bisa untuk.
Cara membuat Sambel pete:
- Belah-belah 2 Pete yang sudah dikupas&dicuci bersih, sisihkan
- Kupas bawang, potong-potong tomat,buang tangkai cabe,cuci semua,masukkan chopper
- Tambahkan terasi ke dalam chopper,giling semua hingga texture yang diinginkan/tidak terlalu halus,kalau menggunakan blender beri separuh dari takaran minyak👆saya tidak menggunakan air agar bisa disimpan lebih tahan lama(tomat sendiri sudah banyak mengandung air)
- Panaskan minyak,oseng semua yg telah dihaluskan td, tambahkan gula+garam+kaldu+saos tiram,koreksi rasa
- Bila sudah matang tambahkan Pete,aduk sebentar,tunggu Pete agak layu,angkat& sajikan sebagai teman makan lauk-pauk dirumah👍 masing-masing ya😂
Pencinta pedas dan pecinta pete cocok banget ni sama sambal jontor pete teri 👍👍. Buat yang nggak suka pedas juga bisa kok menikmati hidan. Tapi bukan berarti kita nggak makan sambel dong, ya. Makanan Indonesia tanpa sambal apalah rasanya. Baiknya sih kalau ketergantungan kita sama cabai itu besar sekali, sebaiknya kita tanam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
