Anda sedang mencari ide resep cheetah roll cake by chef farah quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheetah roll cake by chef farah quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheetah roll cake by chef farah quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cheetah roll cake by chef farah quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cheetah roll cake by chef farah quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheetah Roll Cake by chef Farah Quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal menggunakan 12 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cheetah Roll Cake by chef Farah Quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal:
- Ambil 70 gr tepung terigu serbaguna (saya: segitiga biru)
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Siapkan 10 gr maizena
- Siapkan 1/2 sdm SP
- Siapkan 6 butir telur utuh
- Ambil 90 gr gula pasir
- Gunakan 125 gr mentega leleh (saya mix mentega + margarin)
- Ambil Buttercream campur keju parut
- Gunakan Adonan coklat
- Ambil 4 sdm adonan putih
- Gunakan 1 1/2 sdm coklat bubuk
- Gunakan 1 sdt pasta coklat
Langkah-langkah menyiapkan Cheetah Roll Cake by chef Farah Quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal:
- Lelehkan mentega, pakai api kecil. Jika 1/2 nya sudah meleleh, matikan. Aduk2. Nanti juga meleleh semuanya. Tunggu hingga suhu ruangan
- Mixer tepung terigu, maizena, susu bubuk, telur, SP, gula pasir hingga kental berjejak. Saya sekitar 12 menit
- Masukan lelehan mentega ke adonan. Namun sebelumnya samakan dlu tekstur mentega dan adonan. Caranya, ambil 3 sdm adonan ke mentega leleh. Aduk rata. Kalo teksturnya dah mirip2 baru deh tuang ke adonan.. ini sangat membantu. Mentega jadi GAMPANG campur ke adonan. Saya mixer speed rendah sebentar saja, sudah rata
- Nah skrg saatnya buat adonan coklat buat jd motif cheetahnya 😄 di wadah terpisah, ambil 4 sdm adonan putih. Tambahkan coklat bubuk (saring) dan pasta coklat. Mixer hingga rata.
- Skrg kita dah punya 2 adonan (putih & coklat) saatnya buat motif.. masukan ke2 adonan ke piping bag
- Siapkan loyang. Aku pake loyang cookies ukuran 30x23x3 cm. Sebelumnya oles dlu loyang dgn margarin dan alasi dgn krtas roti. Panaskan oven suhu 180C (aku panasin 10 menit)
- Ambil 4 sdm adonan putih. Taroh di loyang, ratakan pake spatula. Kita buat lapisan paling bawah dlu
- Ambil adonan coklat di piping bag. Bikin motif zigzag hingga k bawah. Zig zag kesamping ya (arahnya ke lebar loyang 23 cm, jangan ke tinggi loyang 30cm supaya pas di roll motifnya cantik) klo mau lebih jelas liat di YT chef ya..
- Ambil adonan putih di piping bag. Buat motif zig zag full menutupi 1 loyang (timpa motif zig zag coklat). Ratakan dgn spatula.
- Ulangi langkah 8 & 9 selang seling hingga adonan putih & coklat habis. Jika sudah habis, ratakan adonan. Hentak2 an loyang.
- Oven suhu 180C selama 20 menit. Sesuaikan oven masing2 ya. PENTING! Jgn terlalu matang (nanti kulit retak saat digulung), jgn pula undercooked nanti kulit terkelupas. Menurut saya 18-20 menit sdh pas, tes tusuk jika sdh tdk ad adonan menempel dan kulit atas sdh coklat, ANGKAT
- Ketika sdh matang, lgsg Keluarkan loyang. Siapkan kain/serbet bersih. Langsung telungkupkan bolu ke kain tsb. Buka kertas roti di atasnya
- Langsung gulung pelan2 dan mantap. Diamkan hingga dingin di dalam kain.
- Jika sdh dingin, buka gulungan, oles buttercream, gulung kembali pelan2
- Tunggu 10-15 menit, baru deh potong bolunya…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cheetah roll cake by chef farah quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
