Anda sedang mencari inspirasi resep puding kelapa muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding kelapa muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding kelapa muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding kelapa muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Kelapa Muda memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Kelapa Muda:
- Sediakan 1 bungkus nutrijel kelapa muda
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt selasih
- Sediakan 200 ml (1 gelas kecil) air kelapa
- Gunakan 200 ml susu cair
- Gunakan 350 ml air
Langkah-langkah membuat Puding Kelapa Muda:
- Siapkan panci dan loyang yang sesuai untuk adonan puding. Sisihkan.
- Campur bubuk agar, gula, maizena dalam panci penjerang.
- Sedikit demi sedikit, tuang air kelapa, susu, air ke dalam panci. Aduk rata.
- Panaskan campuran dalam panci dengan api sedang agak kecil, aduk perlahan hingga mendidih, matikan api.
- Tuang adonan puding yang telah mendidih ke dalam cetakan puding sebanyak 3/4 bagian saja. Diamkan 3 menit.
- Nyalakan kompor lagi dengan api kecil. Tuang selasih dan sedikit air ke dalam panci yang berisi 1/4 bagian sisa adonan puding. Aduk pelan hingga mendidih, tuang ke bagian tengah puding di cetakan hingga habis.
- Diamkan puding hingga agak dingin, masukkan ke kulkas.
- Jika puding sudah keras dan dingin, letakkan piring terbalik menutupi bagian cetakan yang terbuka, lalu balik puding. Hidangkan.
- Sajikan dengan fruit cocktail, vla vanila, atau vla susu kedelai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding kelapa muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
