Anda sedang mencari ide resep pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Video kali ini Sajian Bunda berbagi Resep Ayam Kuah Pindang yang Enak dan Pastinya Mudah dibuat. Saya bikin ayam kuah pindang dengan bumbu sederhana aja supaya saya juga bisa makan dan ngirup kuahnya. No msg tapi rasanya tetap mantul dan pastinya aman banget buat menu anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kuah ayam / ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang kuah ayam / ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gr ayam (potong kecil)
- Ambil 4 bh baso daging sapi (boleh di skip. sya masukin ngbsin stok)
- Gunakan Bumbu utama:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh kunyit uk 3 cm
- Sediakan 2 bh tomat uk kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 bh kemiri
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan 1000 cc air kurleb
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Resep Sup Sosis Kuah Merah yang Gurih dan Sedap Banget.
Cara membuat Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning:
- Cuci bersih ayam. marinasi dgn jeruk nipis/garam. diamkan dan cuci hingga bersih.
- Uleg bumbu utama (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit) hingga halus
- Tumis bumbu yg sudah di uleg dgn sedikit minyak hingga harum
- Masukkan ayam. kemudian tambahkan air lalu tutup hingga bumbu menyerap ke ayam
- Setelah ayam sudah matang dan bumbu meresap, masukkan tomat dan daun bawang. lalu tambahkan garam dan gula secukupnya
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Untuk poya, uleg krupuk udang sampai halus, bisa ditambahkan bawang putih goreng jika ingin koya / poyah lebih gurih. Bubur ayam jenisnya ada banyak, ada yang menggunakan kuah kuning mirip soto dan ada pula bubur model kering tanpa kuah. Apabila Anda lebih suka bubur ayam model kering, berikut ini ada beberapa referensi resep bubur ayam kering sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Kali ini chef akan memberikan resep bubur ayam sehingga kita dapat mebuat bubur ayam sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
