Lagi mencari inspirasi resep luk theu san / bubur gunting yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal luk theu san / bubur gunting yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur gunting khas Singkawang, Kalimantan Barat ini sangat banyak peminatnya, modalnya sangat kecil bisa mendapatkan untung yang besar. Kuliner khas kota Singkawang yang berada di Jln. Lhuk thew san khas makanan singkawang atau yang biasa di sebut bubur gunting.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari luk theu san / bubur gunting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan luk theu san / bubur gunting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan luk theu san / bubur gunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Luk Theu San / Bubur Gunting menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Luk Theu San / Bubur Gunting:
- Ambil 1 Bahan
- Ambil 100 gr Kacang Hijau Kupas
- Sediakan Air untuk merebus kacang hijau
- Sediakan Bahan 2 (Kuah Kental)
- Siapkan 400 ml Air
- Sediakan 3 sdm Sagu (cairkan dengan 100 ml air)
- Ambil 20 Sachet Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Vanilla
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 3 pcs Cakwe
Mereka menamakannya dengan "Liuk Theu San" yang berarti bubur kacang hijau serasa intan. Bubur gunting bukannya berisi gunting, melainkan biji kedelai atau kacang hijau yang dikupas dan direndam dalam kuah kental manis bersama potongan cakwe. Karena cakwe berukuran panjang, pemilik kedai biasanya memotongnya dengan gunting, jadilah dinamakan dengan Bubur Gunting. "Suduk gunting tatu loro", tegese wong nindakake pagawean mung sarwa kleru, mula kapitunane luwih saka siji.(artinya; orang yang melakukan pekerjaan yang selalu tidak tepat/serba salah, sehingga memiliki banyak kesalahan). "Wis kebak sundukane", tegese wong kang wis akeh banget dosane. San Antonio Spurs vs Phoenix Suns.
Cara membuat Luk Theu San / Bubur Gunting:
- Cuci Bersih Kacang Hijau Kupas (ada yang jual sudah dikupas) rebus dengan air hingga matang dan empuk, tiriskan
- Bahan 2 Gula dan Vanilli, sagu yang dicairkan
- Rebus air dari Bahan 2 dengan gula, vanilla dan garam hingga mendidih, masukkan sagu yang sudah di cairkan masak hingga kental bening,masukkan kacang hijau aduk-aduk
- Potong-potong cakwe
- Campurkan cakwe dengan bubur, siap di sajikan
Termasuk bubur favorit dari tiga bubur (bubur pedas, bubur tahu, dan bubur gunting) yang beken sebagai jajanan kaki lima. Untuk mempersingkat waktu memasak, gunakan kacang hijau kupas. Berita dan foto terbaru Bubur Gunting - Resep Praktis Membuat Bubur Gunting, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa. Selain rasanya yang manis, enak, kenyal dan menyegarkan. Bubur menyajikan suguhan makanan yang lembut, nikmat dan sangat lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Luk Theu San / Bubur Gunting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
