Anda sedang mencari ide resep pisang bolen lilit keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen lilit keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pisang Bolen Lilit isi Keju dan Coklat Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis. Resep bolen pisang lilit dengan kulit homemade tanpa korsvet berlayer dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen lilit keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang bolen lilit keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang bolen lilit keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang bolen lilit keju menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pisang bolen lilit keju:
- Gunakan Bahan untuk kulit pastry :
- Ambil Bahan A
- Sediakan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 125 gram gula pasir
- Siapkan 225 cc air es
- Sediakan 8 gram garam
- Ambil 50 gram telur (me : 3 kuning telur)
- Gunakan 25 gram susu bubuk (me : 1 sachet susu bubuk Dancow @27 gram)
- Gunakan 5 gram Condensed ny.Liem (me : 1 sdt)
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 50 gram butter (me : Wysman)
- Siapkan 50 gram mentega blue band
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 300 gram Danish pastry (merk Gold Bullion)
- Gunakan Bahan Filling
- Gunakan 50 gram butter
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Gunakan 100 gram butter cream (3 bahan tersebut dimixer sampai lembut)
- Gunakan Me : kebetulan punya sisa filling sewaktu kelas online ngebolen
- Siapkan 1 sisir pisang raja bulu matang
- Siapkan 1 pack keju cheddar. (sebagian dipotong stik sisanya diparut)
- Ambil Pemoles
- Ambil 5 butir kuning telur kocok saring
- Gunakan madu secukupnya untuk olesan setelah angkat dari oven panas2
Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Bolen Pisang Lilit tanpa Korsvet kulit Bolen tetap berlapis² Подробнее. Bolen Lilit Recipe by Chef Nicko - Anchor Food Professional's Chef Подробнее. Bolen pisang cukup mudah dibuat sendiri dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
Cara membuat Pisang bolen lilit keju:
- Siapkan bahan bahan, dalam wadah campur semua bahan kering tambahkan kuning telur dan air es mixer dengan speed paling rendah, setelah tercampur rata tambahkan bahan B.
- Mixer kembali setelah bahan B tercampur rata dan 3/4 kalis angkat (jangan khawatir kalau adonan lembek). Istirahatkan (me : bagi 2 bagian) supaya ngerol nya mudah ). Kemudian istirahatkan. Danish pastry juga bagi menjadi 2 bagian masing masing di roll dengan ketebalan 3 mm, masukkan ke kulkas.
- Kemudian adonan kulit pastry diroll juga sampai tipis dan rata kira kira 3 mm. Letakkan Danish pastry ditengah adonan lipat kekanan dan kekiri (lipatan single ( tunggal) simpan di kulkas 15 menit. Lakukan hal yang sama sampai 3 X.
- Siapkan pisang kupas, pan dengan mentega diatas teflon, sisihkan.
- Iris keju cheddar berbentuk stik. Masukkan kedalam pisang, yang didalamnya beri filling. Satu persatu.
- Sisihkan setelah semua diisi keju dan filling. Kemudian rolling adonan kulit yang dikulkas sampai rata ukur kira kira 2 cm dan memanjang.
- Kemudian lilitkan ke pisang sampai selesai, tata diatas loyang yang dioles mentega. Oles dengan kuning telur (me : 2 X mengoles) dan taburi keju parut.
- Panaskan oven dengan suhu 175°C panggang selama 40 menit (tergantung oven) me : 50 menit. Angkat oles dengan madu masih panas panas. Biarkan diatas cooling rack biarkan agak dingin.
- PISANG BOLEN LILIT KEJU enak banget dinikmati selagi masih hangat. Cocok untuk menemani minum teh panas.
Nah, bagi kamu yang belum sempat ke Bandung untuk mencicipi camilan ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah loh! Berikut resep mudah membuat bolen pisang dengan keju. Ada varian pisang coklat dan pisang keju. Gaya khas Bolen pisang di Griya Yogya ini enak juga dinikmati, pastrynya dililitkan ke pisangnya sehingga lebih terasa tebal dan garingnya. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pisang bolen lilit keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!