Lagi mencari inspirasi resep balado ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ikan Kakap memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ikan Kakap:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Kakap dipotong-potong kotak
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 6-8 sendok makan minyek goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6-8 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm garam kasar
- Ambil 15-20 cabe merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ikan Kakap:
- Ikan dicuci bersih lalu diberi perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam, remas-remas; diamkan 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu goreng sampai kecoklatan
- Kupas bawang, siangi cabe, cuci bersih. Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih, dan garam kasar sampai halus.
- Tuang minyak 6-8 sdm ke dalam wajan. Tumis bumbu sampai matang, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk sampai meresap dan menutupi semua ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
