Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom (N. Di Jawa Barat sendiri khususnya makanan khas Bandung sangat banyak sekali di jumpai. Makanan asli khas dari daerah tasikmalaya yang cukup populer hingga saat ini adalah " Nasi Tutug Oncom ".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tutug oncom bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom Bandung memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi tutug oncom Bandung:
- Sediakan 1 papan oncom (me : oncom bandung)
- Sediakan 3 piring nasi (me : nasi merah)
- Ambil 1 ikat kemangi (me :2 ikat kemangi😆 sukak wanginya🙈)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah (me : ga pake)
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting (me : 8)
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 6 siung bawang merah (me : 8 krn kecil2)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya teri jengki goreng
- Sediakan 3 butir telor ceplok (me : telor ayam kampung rebus tapi pas di poto kok warnanya kuningnya ga kyk telor ayam kampung🙈)
- Gunakan Secukupnya bakwan jagung
- Gunakan Secukupnya pete cina
- Ambil Secukupnya sambal
Pecinta kuliner Sunda, mungkin akan mencari tempat makan nasi tutug oncom di Bandung. Nasi tutug oncom sendiri sebenarnya masakah khas Sunda yang berasal dari Tasik. Cara Membuat Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom Khas Bandung Jawa Barat bumbu Royco - Barang kali anda yang di luar Jawa Barat belum tau apa itu Oncom, bahan makanan ini terbuat dari tempe dengan cara tertentu hingga menjadi bahan campuran masakan. kalau dilihat sekilas mungkin anda akan tidak suka karena tampilannya yang kumal dan jamuran, tapi kalau sudah diolah rasanya nikmat juga. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Nasi tutug oncom Bandung:
- Siapkan bahan. Bakar oncom hingga wangi lalu ulek kasar.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan oncom. Aduk rata dan beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan nasi aduk rata. Lalu masukkan kemangi. Aduk rata lagi. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan petai cina, teri jengki, telor rebus, bakwan jagung dan sambal👌🏻
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kuliner nasi tutug oncom ini sebenarnya berasal dari Kota Tasikmalaya, yang berada dekat dengan Bandung. Nasi tutug oncom adalah makanan yang terbuat dari campuran nasi dengan oncom yang sudah dibakar atau juga digoreng. Tutug sendiri dalam bahasa Sunda berarti tumbuk. Makanan khas Bandung yang selanjutnya adalah nasi tutug oncom.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
