Lagi mencari inspirasi resep sambal rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Rawon memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Rawon:
- Ambil 15 cabe rawit,kerat² biar gk meletus pas digoreng
- Gunakan 2 cabe merah,buang bijinya,potong²
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 2 siung bwg merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Sambal Rawon:
- Tumis cabe²an,duo bawang dan tomat hingga layu.Tiriskan lalu haluskan bersama terasi,garam dan gula.
- Tumis sekali lagi dan tambahkan air. Biarkan sampai airnya menyusut. Lalu tuang dlm mangkuk sambal
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
