Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom om om yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom om om yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom om om, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom om om yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tutug oncom om om sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom Om Om memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Om Om:
- Ambil nasi putih (untuk 5 porsi)
- Siapkan 2 kotak oncom
- Gunakan secukupnya kemangi
- Gunakan daun pisang (opsional)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 ruas kencur
Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Terutama apabila oncom pecah di dalam Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom Om Om:
- Bakar oncom dan bahan bumbu halus (masih utuh, belum dihaluskan). Tidak perlu lama lama, cukup sampai warnanya agak menghitam. Kurang lebih selama 5 menit
- Tutug / haluskan oncom
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama kemangi hingga harum. Kemudian masukkan oncom ke dalam tumisan
- Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera
- Masukkan tumisan oncom ke dalam nasi putih (yang hangat lebih mantab). Aduk aduk sampai tercampur rata
- Sampai di sini, nasi tutug oncom siap dinikmati. Tapi kalau mau dibakar juga lebih nikmat.
- Bungkus nasi tutug oncom dengan daun pisang, lalu bakar, bisa juga dibakar di atas penggorengan
- Selesaiii
Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Om Om yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
